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公共場所衛(wèi)生監(jiān)測指公共場所的發(fā)證監(jiān)測、復證監(jiān)測和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測。發(fā)證監(jiān)測和復證監(jiān)測是指對公共場所經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)測，評價其衛(wèi)生狀況，確定是否發(fā)放衛(wèi)生許可證。

公共衛(wèi)生”顧名思義，是關系到一國或一個地區(qū)人民大眾健康的公共事業(yè)。公共衛(wèi)生的具體內容包括對重大疾病的預防、監(jiān)控和;對食品、藥品、公共環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管制，以及相關的衛(wèi)生宣傳、健康教育等。例如對的控制預防屬于典型的公共衛(wèi)生職能范疇。

公共場所衛(wèi)生監(jiān)測指公共場所的發(fā)證監(jiān)測、復證監(jiān)測和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測。發(fā)證監(jiān)測和復證監(jiān)測是指對公共場所經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)測，評價其衛(wèi)生狀況，確定是否發(fā)放衛(wèi)生許可證。

《公共場所衛(wèi)生管理條例》第二條規(guī)定的公共場所（1）賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；

（2）公共浴室、理發(fā)店、美容店；（3）影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳；（4）體育場（館）、游泳場（館）、公園；（5）展覽館、博物館、美術館、圖書館；

公共場所是指人們經(jīng)常聚集、供公共使用或服務與人民大眾的活動場所，其特點就是人口集中，相互接觸頻繁、流動性大等。設備物品被重復使用，容易造成污染，健康與非健康個體混在，容易造成疾病傳播等。由于可見，公共環(huán)境質量與人群健康水平密切相關，進行對公共場所衛(wèi)生檢測也是非常有必要的。

對公共用品用具一定保持消護的法律、法規(guī)，以保證這一基本國策的貫徹執(zhí)行。一個檢測團隊需要培訓的理由：由于環(huán)境檢測和治理是近幾年才得到發(fā)展的新行業(yè)，因此看準這個

公共衛(wèi)生檢測是一種手段，檢測不是目的，目的是為了讓公共場所經(jīng)營管理者盡可能保持場所的衛(wèi)生條件。